材料(2人分)
- 米粉パンケーキミックス
- 200g
- 無調整豆乳
- 200cc
- にんにく
- ひとかけ
- ベーコン
- 8枚
- 油
- 少々
- バター
- ひとかけ
作り方
-
- 1
- にんにくは薄くスライスする。フライパンに油を少量ひき、にんにくを入れ香りを出し、ベーコンも入れて炒める。
-
- 2
- ボールに豆乳とホットケーキミックスを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
- 2を数分置く。(生地がふっくらするため)
-
- 4
- フライパンを熱し、2をお玉で一杯分入れ、中火で下面に焼き色がつくまで1分ぐらい、ひっくり返したら弱火で2分ぐらい焼く。
-
- 5
- 器に4を入れ、1をのせ、バターをその上にのせたら出来上がり。
おいしくなるコツ
お好みでトマトやチーズを添えて♪
きっかけ
米粉パンケーキが食べたくて♪
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