キャベツと人参たっぷり!粒マスタードコールスロー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- ３、４枚
- にんじん
- ４分の１本
- 玉ねぎくしぎり
- ３、４センチ
- 粒マスタード
- 小さじ半分
- 塩
- 小さじ４分の１
- エクストラバージンオリーブオイル
- 大さじ１
- レモン汁
- 小さじ１
- レタス
- ２、３まい
作り方
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- 1
- キャベツは2、3ミリ幅に細切りにし、人参も細切りにし、玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れて塩をふって少しもむ。
-
- 2
- 1の汁けを絞って粒マスタード、オリーブオイル、レモン汁を混ぜる。
-
- 3
- 器にレタスをしいて2をのせていただきます♪
おいしくなるコツ
レモン汁がなければ酢で代用しても！
きっかけ
マヨネーズを使わないコールスローを作りたくて。
関連情報
- カテゴリ
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コールスロー
- 料理名
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キャベツと人参たっぷり！粒マスタードコールスロー♪
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