とうがんブロッコリ青海苔オムレツロールサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜を水洗いし、４つに切って、皮と、ワタ部分を取り、スライスし、さらに短冊切りにし、、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。

2. 2

   ブロッコリ茎を湯通し、ぶつ切りにする。

3. 3

   たまごに、とうがん、ブロッコリ茎、青海苔を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼き、とうがんブロッコリ青海苔オムレツにする。

4. 4

   サラダ菜を水洗いし、小分けにする。

5. 5

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。

6. 6

   ロールパンを包丁で、２つに切る。中央に切り目を入れる。

7. 7

   パンの切り目に、とうがんブロッコリ青海苔オムレツ、サラダ菜、にんじんをはさみ、とんかつソースをかける。