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魅惑のカラメル味☆リンゴのフィリング~カラメル味~ レシピ・作り方

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shuna2220
カラメル味が美味しいりんごのフィリングです!
ケーキの下に敷いたりして使うと美味しいですよ!

材料(作りやすい分人分)

りんご
2個
砂糖
70g
大さじ1
バター
20g
レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    リンゴをカットします。8等分に。
    イチョウ切りとか違う切り方でもだいじょうぶです。
  2. 2
    鍋に砂糖と水を入れて、カラメルをつくります。鍋の中はかきまぜない!
  3. 3
    茶色いカラメル色になったっら、バターを入れて溶かします。
  4. 4
    りんごを入れて煮詰めます。レモン汁もここで入れます。
  5. 5
    十分煮詰まって、水分がなくなったらできあがり!

おいしくなるコツ

りんごは、用途に合わせて、切り方を変えてください。 カラメルは、濃いめのカラメルにした方が美味しいですよ!

きっかけ

しっかりカラメル味のりんごフィリングがつくりたくて!

公開日:2012/02/04

関連情報

カテゴリ
リンゴジャム
料理名
カラメルリンゴフィリング

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shuna2220 お菓子を作ることに最近目覚めました☆ 可愛いお菓子をたくさんつくっていけたらな~と思ってます♪

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