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カリカリちりめんご飯 レシピ・作り方

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カリカリに炒めるのがポイントです。ついついご飯がすすむふりかけです。

材料（2人分）

温かいご飯
2杯
ちりめん
大さじ5
白ゴマ
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにゴマ油をひいてチリメンを炒める、火が通ったらゴマを入れてさらにカリカリになるまで炒める。
  2. 2
    最後に醤油・みりんで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリカリに炒めると冷めても美味しいです。お弁当にもいれたりします。

きっかけ

カルシウムを毎日とれる1品です。

公開日：2011/12/06
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関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり
関連キーワード
ちりめん 米 白ゴマ ゴマ油
料理名
ふりかけ

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