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みょうがとスモークサーモンのパスタ レシピ・作り方

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エレクトリックケトル
簡単なのに深みのあるパスタが出来ちゃいます♪さっぱりスモーキーなパスタ、クセになりそう☆

材料(2人分)

パスタ
140g
みょうが
2個
スモークサーモン
50g
バター&オリーブオイル
各大さじ1/2
2つまみ程度
飾りのイタリアンパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    みょうがは薄くスライス、スモークサーモンは1.5cmくらいにカット。
  2. 2
    パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、表示時間通りゆでる。
  3. 3
    パスタが茹であがる1分位前に、フライパンにバター&オリーブオイルを入れ弱火でみょうがをソテー。
  4. 4
    4に茹で上がったパスタ、スモークサーモンをすばやく絡ませ、塩で味を調えたらお皿に盛り付け出来上がり♪

おいしくなるコツ

スモークサーモンも塩気があるので、味を見て塩を加減してください。

きっかけ

オリーブオイルとバターを活かしたパスタを考えてみました。

公開日:2011/11/19

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
パスタ

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エレクトリックケトル お豆腐を使ったヘルシーレシピを中心に、お酒に合うおつまみ、パスタなど楽しいレシピを考えたいです♪

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