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みょうがとスモークサーモンのパスタ レシピ・作り方
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エレクトリックケトル
簡単なのに深みのあるパスタが出来ちゃいます♪さっぱりスモーキーなパスタ、クセになりそう☆
材料(2人分)
パスタ
140g
みょうが
2個
スモークサーモン
50g
バター&オリーブオイル
各大さじ1/2
塩
2つまみ程度
飾りのイタリアンパセリ
少々
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作り方
1
みょうがは薄くスライス、スモークサーモンは1.5cmくらいにカット。
2
パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、表示時間通りゆでる。
3
パスタが茹であがる1分位前に、フライパンにバター&オリーブオイルを入れ弱火でみょうがをソテー。
4
4に茹で上がったパスタ、スモークサーモンをすばやく絡ませ、塩で味を調えたらお皿に盛り付け出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スモークサーモンも塩気があるので、味を見て塩を加減してください。
きっかけ
オリーブオイルとバターを活かしたパスタを考えてみました。
公開日:2011/11/19
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料理名
パスタ
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エレクトリックケトル
お豆腐を使ったヘルシーレシピを中心に、お酒に合うおつまみ、パスタなど楽しいレシピを考えたいです♪
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