私の菓子パン生地　ＨＢで　(改) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イースト以外の材料をパンケースに、イーストは所定の場所に入れてパン生地コースでスイッチオン♪

2. 2

   生地を取り出し、ガス抜きパンチ！約５００ｇの生地が出来上がるので、約５０ｇで１０等分。軽く丸める。

3. 3

   ぬれ布巾をかぶせて、１０分ベンチタイム。
   一度潰してキレイに丸め直し、約２倍になるまで２次醗酵。
   (レンジ醗酵なら４０℃２０～３０分)

4. 4

   １８０度に予熱をしたオーブンで１５～１８分焼く。