千歳飴で＊ホットココアレシピ・作り方

Name: 千歳飴で＊ホットココア
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 千歳飴 50g; 牛乳 500ml; ピュアココア 大さじ2

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まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士

七五三でいただく千歳飴。縁起物なので食べたいけれど、なかなか終わらない。思い切ってココアに入れるお砂糖がわりにしてみました。体もぽかぽかしてきます。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

千歳飴: 50g

牛乳: 500ml

ピュアココア: 大さじ2

作り方

1

小鍋に牛乳と千歳飴を入れて絶えずかきまぜながら中火にかける。
2

ココアを入れて泡立て器に持ち替えてかき混ぜる。
3

吹きこぼれる手前で火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

千歳飴は1本25gだったので、牛乳500mlに大して2本入れました。甘味はお好みで千歳飴の量で調整してください。かきまぜながら火にかけないと鍋底が焦げるので注意です。ココアはダマになりやすいので泡立て器に持ち替えてかきまぜます。

きっかけ

七五三の千歳飴レシピです。

公開日：2021/11/27

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このレシピを作ったユーザ

まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。