ペパーミント紅茶のゼリー レシピ・作り方

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まみ*製菓衛生師*管理栄養士
フレーバーティーのペパーミント紅茶で作ってみました。ミントがお好きな方はぜひ。

材料(6人分)

700ml
ペパーミント紅茶のティーパック
3個
砂糖
70g
イナアガー
12g

作り方

  1. 1
    お湯を鍋で沸かし、ティーパックを入れて所定の時間蒸らす。
  2. 2
    砂糖とイナアガーを混ぜ合わせておき鍋に振りいれながら泡立て器などで攪拌する。
  3. 3
    ひと煮立ちさせること。吹きこぼれないよう注意。
  4. 4
    容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

おいしくなるコツ

イナアガーと砂糖を予め混ぜておき、振りいれながら泡立て器などで攪拌すること。入れたらひと煮立ちさせること。

きっかけ

ペパーミント紅茶のティーパックをいただいたのですが、フレーバーティーはあまり飲まないため、アレンジしてみました。

公開日:2021/05/29

関連情報

カテゴリ
紅茶ゼリー
料理名
ペパーミント紅茶のゼリー

このレシピを作ったユーザ

まみ*製菓衛生師*管理栄養士 シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。 お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。 文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。 また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい!簡単!(でも譲れない手間は省かず)栄養満点!を目指しています。

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