フライパンdeシーフードもんじゃ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計量する
   きゃべつ：色紙切

2. 2

   シーフードミックス：角切

3. 3

   ●の材料は混ぜておく

4. 4

   フライパンにきゃべつを入れ、しんなりするまで炒める

5. 5

   シーフードミックスを加え、表面の色が変わる程度まで炒める
   
   水分が出てくるので、からめながら炒める

6. 6

   ●の調味液を流しいれ、ふつふつとしてきたら混ぜる、を繰り返す

7. 7

   全体量が1/2程度になったら、強火で２分加熱して「おこげ」っぽいものを作り、完成♪

8. 8

   （アレンジ）チーズめんたいもんじゃ風
   上記の材料からシーフードミックスを除き、チーズ80g、明太子30gを加える

9. 9

   全体量が1/2になった段階で、チーズと明太子を混ぜて、完成♪

10. 10

    （アレンジ）豚肉もんじゃ風
    上記の材料からシーフードミックスを除き、豚肉30g、あげ玉30g、紅しょうが15gを加える

11. 11

    きゃべつを炒めたあとで、豚肉とあげ玉と紅しょうがを炒め、あとは同様に仕上げて完成♪