キウイ豆乳アイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆乳を電子レンジの牛乳あたためモードであたためる。

2. 2

   ハンドミキサーで泡立てる

3. 3

   砂糖を加えてさらに泡立てる

4. 4

   レモン汁を加えて手動でかき混ぜる

5. 5

   お好みで角切りやみじん切りにしたキウイを入れまぜる。おすすめは半分角切り、半分はみじん切り。

6. 6

   ジップロックやアイスキャンディーの型に流し込み冷凍する

7. 7

   固まったら型から優しく取り出す。ジップロックの方は少し常温で柔らかくして袋の上から揉んでスプーンやディッシャーでお皿に盛り付ける。