食感が変わる！？炊飯器で！水切りヨーグルトのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーを敷いたざるにヨーグルトに乗せ、一晩寝かせて水切りをする。

2. 2

   (1)と砂糖・生クリーム・卵・レモン汁をミキサーに入れ、滑らかになるまでガーっとやる。

3. 3

   ボウルに小麦粉を振るい入れ、(2)を少しずつ加えながら混ぜ、全て入れたらミキサーに戻してもう一度がーっとやる。
   時々止めて、上下に振るとダマがなくなって滑らかに。

4. 4

   炊飯器に(3)を入れて炊く。一度炊きで串に何も付かなければok、ゆるければ様子を見ながらもう少し。お好みでミントやチャービルを載せて完成！