ククフォで簡単!材料4つ!なめらかプリン! レシピ・作り方
材料(3人分)
- 卵黄
- 2個
- 黒糖
- 大さじ3
- 生クリーム
- 150ml
- 牛乳
- 150ml
作り方
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- 1
- 卵黄とお砂糖大さじ1.5をボウルに入れて泡立て器でよくかき混ぜる。できれば白くなるまで。
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- 2
- 牛乳、生クリーム、お砂糖大さじ1.5を混ぜ合わせる
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- 3
- 1に2を4回に分けて入れて混ぜ合わせる
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- 4
- 陶器のカップに3を均等に流し込み、アルミホイルで蓋をする。
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- 5
- クックフォーミーに水を600ml、蒸しかごを入れ、蒸しかごにプリン液を流し込んだ容器をセットする
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- 6
- クックフォーミーのデザートのクレームブリュレのモードで15分ほど蒸す
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- 7
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やして完成!
おいしくなるコツ
卵黄とお砂糖をよくかき混ぜること!
きっかけ
家でもなめらかプリンが食べたくなって!
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