手作りウインナーパン（ＨＢで生地作成） レシピ・作り方

作り方

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   ＨＢに☆印を入れ　生地作りにセットします。
   我が家では　０，８斤のサイズでセットしています。

2. 2

   生地が出来たら　取り出して　スケッパーで１５等分にして　丸め　１５分ほど休ませます。

3. 3

   生地を　細長くのばして　ウインナーにくるくると巻き　巻終わりが下に来るように起きます。

4. 4

   ３５度に保ったオーブンで　３０～４０分発酵させます。

5. 5

   生地が膨らんだら　荒びき黒コショウを振りかけ　ケチャップを上にかけます。

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   １８０～２００度に予熱したオーブンで　２０分ほど焼けば完成です。