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フレンチトーストのパフェ レシピ・作り方

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Shimo9756
四角に切って作ったフレンチトーストをパフェ風に仕上げました。

材料(4人分)

丸パン
4個
○牛乳
大さじ5
○卵
1個
○コンデンスミルク
大さじ2
●生クリーム
100cc
●コンデンスミルク
大さじ1
バター
大さじ1
メロン、さくらんぼ
適量
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作り方

  1. 1
    丸パンは約2~3センチ角に切る。○をパットに入れ混ぜる。切ったパンをパットに入れ卵液にしっかりしみ込むまで漬ける。
  2. 2
    メロンは一口大に切る。●をボールに入れ泡だて器で柔らかめのホイップを作る。
  3. 3
    フライパンにバターを溶かし、1の卵液に浸したパンを両面こんがりと焼く。
  4. 4
    皿にフレンチトーストを盛り、生クリームをのせる。メロン、さくらんばを添える。

おいしくなるコツ

フルーツは季節のものを使います。フレンチトーストは焼き色がつきやすいので焦がさないように焼きます。

きっかけ

旅のあさごはんの一番の思い出はホテルでシェフが目の前で作ったフレンチトーストでした。

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
その他
料理名
フレンチトーストのパフェ

このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました!

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