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冷凍野菜だけでお弁当のおかず!かぼちゃのグラタン レシピ・作り方

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るいこ0321
アルミカップで作れば、そのままお弁当箱に入れられます。

材料(2人分)

冷凍かぼちゃ
3~4片
冷凍インゲン
3~4本
冷凍コーン
大匙1
とろけるチーズ
1枚
ケチャップ
大匙1
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作り方

  1. 1
    冷凍野菜は解凍あたためし、インゲンは細かく刻みます。かぼちゃはフォークなどでつぶします。
    ボウルなどで野菜とケチャップを和えます。
  2. 2
    アルミカップなどの容器(写真はココット皿にアルミホイルをしいています)に1をうつし、チーズを載せます。
  3. 3
    2を魚焼きグリルに入れ、チーズが色良く焼けるまで焼く。

おいしくなるコツ

オーブントースターでも美味しくできると思います。(我が家は無いので、さなか焼きグリルで焼きました)

きっかけ

彩の良いかぼちゃで、お弁当のわき役おかずを作りました。

公開日:2011/05/02

関連情報

カテゴリ
かわいいおかずかぼちゃのグラタン
料理名
かぼちゃのグラタン

このレシピを作ったユーザ

るいこ0321 小学一年生と年中の兄弟のママです。 子供たちにモリモリ食べてもらえるレシピを日々考えています。

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