アボカドのジェノベーゼスパゲティ☆あっさりこってり レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
summmy
アボカドにはまっているので、自家製のバジルペースト(レシピID:1390001222)を使って、先日ピザを作りましたが、今回はパスタです♪

材料(1人分)

アボカド
半分
バジルペースト
大さじ1強
スパゲティ
100g
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
粉チーズ
たっぷり
クレイジーソルト(なければ塩コショウ)
適量

作り方

  1. 1
    たっぷりのお湯でパスタをアルデンテよりも固めに茹でます。
  2. 2
    パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、食べやすく切ったアボカドをサッと軽く炒めます。
  3. 3
    アボカドをフライパンの片方に寄せて、オリーブオイルにバジルペースト(レシピID:1390001222)をいれます。
    全体をからめます。
  4. 4
    そこにレモン汁とクレイジーソルト又は塩コショウを加えて、味を整えます。
    ソースは出来上がりです。
  5. 5
    茹で上がったパスタをソースの入ったフライパンに入れ、ソースを絡めます。
    皿に盛り、たっぷりの粉チーズをかけて食べます♪

おいしくなるコツ

自家製のバジルペーストを使うことで、香りも味の付け方も見つけやすいです☆ アボカドは完熟のものがおいしいですが、崩れやすいので、サッと炒めます。

きっかけ

最近のお気に入りアボカドと去年作って冷凍していたバジルペースト(レシピID:1390001222 )でパスタソースを作りたいと思い、作ってみました☆

公開日:2011/01/30

関連情報

カテゴリ
その他のパスタバジルソース系パスタ
関連キーワード
映画201101 イタリアン 自家製 おいしい
料理名
ジェノベーゼスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

summmy 少しでもお役に立てたらうれしいです♪

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする