おうちＤＥポテトチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを良く洗い、芽が出かけていたら、ちゃんとくり抜く。

2. 2

   皮は、そのままで、かまいません。
   キッチンペーバーなどで、良く水気をふきとります。

3. 3

   150～160℃くらいに熱した油の中に、スライサーを使って、じゃがいもをさっ、さっ、さっと落として行きます。（10枚くらい）

4. 4

   水気を良く拭いてあれば、油は、はじきません。箸などで、じゃがいも同士がくっつかないように離してあげます。

5. 5

   良い色になったら、油からあげます。

6. 6

   お好みで塩をふって、出来上がり！いくつでもいけちゃう。ん～また太ってしまう・・・。