シンプル♪簡単♪マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター、砂糖、薄力粉、アーモンドパウダーは計量しておく。
   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   たまごは溶いておく。
   バターは電子レンジor湯せんで溶かしておく。

2. 2

   オーブンに180度の余熱をいれておく。

3. 3

   ボウルに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
   よく混ざったら、溶かしたバター、サラダ油、牛乳、バニラオイルを入れて、更によく混ぜる。

4. 4

   ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを投入する。更にアーモンドパウダーをふるいながら入れて、よく混ぜる。

5. 5

   マドレーヌ型を準備し、流し込む。

6. 6

   全て流し込んだら、型を両手で持ち上げ空気抜きをする。

7. 7

   180度のオーブンで15分ほど焼き上げる。
   冷まして出来上がり。