ココアサブレのフロランタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドミルクとココナッツオイルをよく混ぜて、そこにてんさい糖と自然塩を入れてよく混ぜる。

2. 2

   ①に薄力粉とピュアココアを入れて混ぜて、捏ねる。
   そして、冷蔵庫で20分寝かせる。

3. 3

   冷蔵庫から出して5mmに伸ばし、
   フォークで穴を開ける。

4. 4

   オーブンを170℃で20分に予熱をする。

5. 5

   鍋に水とてんさい糖を入れて加熱する。溶けたらそこへはちみつを入れて煮詰める。

6. 6

   小さい泡が出て煮詰まったら火を止めバターとアーモンドスライスを素早く混ぜて③に乗せて広げる。

7. 7

   オーブンで焼いた後、粗熱を取り、食べやすい大きさに切って完成。