作り方
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- 1
- カップにミルクを入れて、
レンジにかけるか、
ミルクパンで温めるときに
粉寒天を入れます
必ずミルクが冷たいうち、
常温のうちに入れて、よく混ぜてから温めます
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- 2
- 寒天の量は、ミルクの量によりますが、
いわゆる耳かき一杯か二杯程度
カップの大きさで調整してください
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- 3
- フォーマーで泡立てます
カプチーノやホットミルクでどうぞ^^
ただし、熱いうちに飲みましょう
冷めるとミルクゼリーになっちゃいます^^；
おいしくなるコツ
少量しか入れないので粉寒天が便利です。レンジのときはカップを取り出してから、一回よくかき混ぜて、ミルクパンのときは軽く混ぜながら温めてください。
きっかけ
なんとか泡を維持させたくて^^；
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もっちり、しっかりと泡が立って、
飲んでる間も消えませんよ！
画像はカプチーノです