こだわりの自家製！ジンジャーエール レシピ・作り方

作り方

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   生姜を皮ごとすりおろします。レモン以外の材料を鍋に入れ、沸騰しないように20分煮ます。

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   茶こしで濾して冷ましたら、レモン汁を濾しながら加えてできあがり。密閉容器に入れて保存。
   図のように、漏斗があると便利です。ない時は注ぎ口のあるボウルなどを使いましょう。

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   【補足】
   要冷蔵でお早目の消費をお勧めします。４倍希釈ですがお好みで。お湯でもソーダでもカクテルでも。

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   ※このジンジャーエールを使ったゼリーのレシピを載せています。
   レシピID: 1370006277
   
   絞り残りは生姜紅茶やパウンドケーキにしても美味しい！