ホットケーキミックスでスタバ風スコーン レシピ・作り方

作り方

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   板チョコを好きな大きさに刻む。私は市販のチョコチップ程度の大きさにする事がおおいです。この時、板チョコをしばらく常温で置いておくと、包丁でのカットが綺麗にできます。

2. 2

   全ての材料を混ぜる。
   ★ビニール袋に入れると
   後の片付けが楽だと思います。
   ★もちろん、ボールなどで捏ねても油が入っているのでくっつきませんよ。

3. 3

   丸めて潰して６当分にカット。
   この時の厚さやカットの大きさによって、焼き上がりの食感がかなり違いますので、お好みで♡

4. 4

   カットの際、カリッと仕上げたい場合は薄めに潰しておいてください。オーブンを170°で余熱

5. 5

   天板にならべ
   170°で12分〜15分程度で
   出来上がりです。
   
   焼いた後はアミなどにとり
   早めに熱を逃がして下さい。
   
   しっとりにも、カリッとも
   お好みで変化自在なスコーンです。