かぼちゃのパンケーキ レシピ・作り方

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nori-noko
生地にかぼちゃを入れやヘルシーパンケーキです。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

大豆粉でおいしいパンケーキミックス
大1
低脂肪牛乳
大1
かぼちゃ
20g
ココナッツオイル(生地用)
小1/4
クランベリー等ドライフルーツ
1コ
ココナッツオイル(トッピング用)
小1/4
粉砂糖
少々

作り方

  1. 1
    今回使用したものです。
  2. 2
    かぼちゃを5㎜くらいの適当な大きさに切る。
    シリコンスチーマーに大1の水(分量外)と一緒に入れ蓋をし700w1分を目安に加熱する。(電子レンジにより違うので調節してください)
  3. 3
    飾り用のかぼちゃを取り分けておく。
    パンケーキミックス、牛乳、かぼちゃ、Cオイルを混ぜ合わせる。
  4. 4
    熱したフライパンに3を流し入れる。
    表面がふつふつし底に焼き色がついたらひっくり返し反対面を1~2分焼く。
  5. 5
    お皿にパンケーキを置く。お好みの大きさに切った飾り用かぼちゃとドライフルーツを乗せる。
    Cオイルをかけ仕上げに粉砂糖をかけ完成。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2015/05/05

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ低カロリーお菓子シリコンスチーマーで作るスイーツ簡単お菓子かぼちゃ

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nori-noko お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。

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