茹で卵とキャベツの手作りクルトンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉は適当にカットし電子レンジで2〜3分加熱します。

2. 2

   卵を10分程ゆでて固ゆで卵を作ります。茹で上がったら冷水に浸すと皮が剥きやすくなります。

3. 3

   器にキャベツとカット器でカットした茹で卵を盛り付けます。

4. 4

   クルトンを作ります。食パンを小さいキューブ状にカットして、電子レンジで1分間×2回加熱します。1回目終了後一旦少し冷まして下さい。

5. 5

   ニンニクはすり下ろします。

6. 6

   容器にオリーブオイルを入れ、すり下ろしたニンニクと塩胡椒を加えます。

7. 7

   4に6を振りかけ、みじん切りにしたパセリを少し振りかけます。手で良く混ぜます。その後更に1分電子レンジで加熱してクルトンの出来上がりです。

8. 8

   3に7をトッピングします。

9. 9

   最後にパセリを好きなだけトッピングして出来上がりです。