作り方
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- 青パパイヤは5cm くらいの大きさに切り、スライサーでスライスしてから千切りにする。千切り機があれば、それでもOKです。
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- 2
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- 水に10分さらします。さらしている間に、レタスをちぎって洗い、トマトも洗い、きゅうりは輪切りにしておきます。10分経ったらよく水をきります。
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- 3
- お皿に盛って、マヨネーズ、ドレッシングをかけたら完成です。
おいしくなるコツ
青パパイヤはしっかり水に晒すことです。ドレッシングはお好みのもので大丈夫です。
きっかけ
父の畑で青パパイヤが取れたので。
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