中のチーズが溶け外に出てしまうという失敗を得て…水溶き小麦粉でしっかり春巻きの皮を閉じる事。後は普通のとろけるチーズから溶けてもモチっとするモッツァレラチーズを使う事で上手く作れる様になりました。
チーズ好きの家族の為と自分へのおつまみを作りたくて。失敗しにくい様にモッツァレラスラチーズを使おうと思って。
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