レンジで簡単★プリン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラメル作り★
   鍋にグラニュー糖、水(大さじ2)を入れる。
   中火にして茶色になるまで煮詰める。

2. 2

   茶色になったら、残りの水(大さじ1)を入れて火を止める。

3. 3

   ＊器には先にバター(マーガリンでもOK)を塗っておく。
   バットに乗せた器にカラメルソースを流し込む。
   ＊器に入れたらすぐに固まってしまうのですばやく流し込む。

4. 4

   別鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて火にかけ溶かす。
   溶けたらバニラエッセンスを加えます。
   ＊牛乳は沸騰させないように溶かす程で十分。

5. 5

   卵をボールに入れ解きほぐす。
   牛乳を一緒に入れて、ゆっくりかき混ぜ、なめらかにするため、こす。

6. 6

   器に流し込む。

7. 7

   バットに器、半分程のお湯を入れる。
   ＊40度くらい

8. 8

   160度に温めておいたレンジで20分焼く。
   焼き上がったら、表面を指で触り指につかなければ完成♬
   あら熱をとって冷蔵庫で冷やす♪