朝ごパンにも！簡単ふわふわみるく白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をボールに入れ、箸でぐるぐると混ぜる。まとまってきたら手でこねて一つの塊にする。牛乳はドライイーストめがけてかけて下さい。

2. 2

   30℃のオーブンで30分発酵させる。6〜8等分にし、ラップをかけて15分程生地を休ませる。

3. 3

   ガス抜きをし、丸く成型する。閉じ目は指でつまんでしっかり閉じて下側にする。麺棒で中心をぐっと押し付ける。

4. 4

   クッキングシートの上に並べ、30℃のオーブンで30分発酵させる。強力粉をふるったら、150℃に予熱したオーブンで13分程焼けば完成！