水切りヨーグルトココナッツオイルドレッシングサラダレシピ・作り方

Name: 水切りヨーグルトココナッツオイルドレッシングサラダ
Total time: 2 h
Yield: ２
Ingredients: ヨーグルト（プレーン） 大匙3.5杯; ★ココナッツオイル 小匙４杯; ★塩 小匙２分の１杯; ★白胡椒 小匙３分の１杯; ★白ごま（擂ってあるもの） 小匙２杯; ミニトマト ２４個; ブロッコリー 18ｇ; 岩塩 小匙２杯

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1時間以上
100円以下

こあくま５２７

水切りヨーグルトにココナッツオイルを混ぜたヘルシーサラダです。ダイエット出来たらいいな～♪

材料（２人分）

ヨーグルト（プレーン）: 大匙3.5杯

★ココナッツオイル: 小匙４杯

★塩: 小匙２分の１杯

★白胡椒: 小匙３分の１杯

★白ごま（擂ってあるもの）: 小匙２杯

ミニトマト: ２４個

ブロッコリー: 18ｇ

岩塩: 小匙２杯

作り方

1

前日にコーヒーフィルターをセットしてヨーグルトを入れてラップしておく。
（コーヒー受けに出来たホエーはそのまま飲んでも良い）
2

１の水切りヨーグルトが出来たら、ボウルに入れて★印のものを全部入れて味加減をみながら良く混ぜる。綺麗にねっとりとなるように混ぜる。
ミニトマトはヘタを取りよく洗って半分に切る。
3

ブロッコリーは食べ易い大きさにカットしてお湯に岩塩を入れてブロッコリーを中火強で茹でてからお湯を切る。
器に２の水切りドレッシングを敷いてから野菜をのせて彩り良く配置したら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

画像は水切りヨーグルトココナッツオイルドレッシングをかぶせると中身が見えなくなるので、下にしいてみました。使う野菜は何でもいいです。ドレッシングの分量はお好みで調整してみて下さい。

きっかけ

水切りヨーグルトをしばらく作ってなかったので、いつも飲んでるココナッツオイルと混ぜてドレッシングにしてみました。

公開日：2015/07/28

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このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞