ジャングルサラダレシピ・作り方

Name: ジャングルサラダ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: レタス ５分の１カット; トマト 半個; ベビーチーズ １個; 青じそ １枚; パプリカ（赤・オレンジ・黄） 各５分の１個; 白胡椒 少々; *柚子 半個; *柚子果汁 大匙２分の１杯; *酢 大匙２分の１杯; *オリーブオイル 大匙１杯; *醤油 小匙３杯; *砂糖 小匙１杯; *胡椒 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

こあくま５２７

和風柚子ドレッシングを作ろうとして、あり合わせのサラダを作ったら野菜のジャングルのようになってしまいました＾＾；
ドレッシングの量は自分なりに調整してます。

材料（1人分）

レタス: ５分の１カット

トマト: 半個

ベビーチーズ: １個

青じそ: １枚

パプリカ（赤・オレンジ・黄）: 各５分の１個

白胡椒: 少々

*柚子: 半個

*柚子果汁: 大匙２分の１杯

*酢: 大匙２分の１杯

*オリーブオイル: 大匙１杯

*醤油: 小匙３杯

*砂糖: 小匙１杯

*胡椒: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

レタスを手でちぎって器の下に並べる。トマトは適当な大きさに切り、レタスの上に配置する。パプリカは横半分に切り、千切りにする。これを器の縁に立てるように並べる。青じそは微塵切りにする
2

１の続き
ベビーチーズはサイコロ状に切ってサラダのトマトの間を埋めるように並べる。

和風柚子ドレッシングの作り方
*の材料を全て合わせて出来上がり。出来れば柚子の皮を摩り下ろす。
3

サラダに和風柚子ドレッシングをかける。
青じそをサラダの中央にのせる。
更に上から白胡椒をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子は皮も使えるので捨てないで下さい。ドレッシングの調味料はお好みでどうぞ。

きっかけ

ありあわせの野菜で作ったらジャングルみたくなりました。

公開日：2011/08/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

こあくま５２７作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。左で文章を打ってますが辛いです。ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリこんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞