無花果クラフティ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無花果はヘタを落とし6等分にカットする。
   オーブンを200℃に予熱しておく。
   レモンの皮は薄く刻み果汁とハチミツに漬けてレモンピールを作っておく。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を加えホイッパーでよく混ぜ合わせる。
   バニラエッセンスと①で漬けたレモンピールも加え軽く混ぜる。

3. 3

   ②に薄力粉と塩を2〜3回に分けてふるい入れ、練らないようにホイッパーでサックリと混ぜ合わせる。

4. 4

   生クリームと牛乳を合わせ、ゴムベラに持ち替え、少しずつダマにならない様に加えながら素早く混ぜる。
   耐熱皿に等分して流し入れる。

5. 5

   カットした無花果を並べ、シナモンパウダーを振りかけ、200℃に予熱したオーブンで15分、190℃に落として20分程焼く。

6. 6

   表面にこんがりと焼き色がつき、串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり！
   追いシナモンやバニラアイスのトッピングがオススメです♬