材料（2人分）
- ゆずの果汁
- 大さじ1/2
- 黒酢
- 大さじ1/2
- めんつゆ
- 大さじ1
- 砂糖 （お好みで)
- 少々
- コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 柚子は横半分に切り絞る
茶こしの上で絞ると種が入らずに絞れます
-
- 2
- 全ての材料を 混ぜ合わせます
瓶に入れて振ると簡単です
おいしくなるコツ
ゆずの皮を細かく刻んで加えても美味しいです
たくさん作っても酢が入っているので日持ちします｛冷蔵で1週間｝
きっかけ
ゆずを使いたくて。
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