ジップロック・コンテナの耐熱温度は140度だそうです。 くれぐれも鍋肌に直接当てないように注意してください。 蒸し時間はコンロやお鍋のサイズにもよります。 表面が固まってきたらあとは余熱で十分です。
友達にお惣菜をおすそ分けしてもらった容器(ZioLoc)を返すとき 「カラでは返せないなーーー」と思い、お礼に作ってみました。
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耐熱温度に気をつけながら作れば
ふるふるプリンの出来上がり♪
もちろんお好きな容器でもOK。