材料（2人分）
- アンデスレッド
- 2個
- 塩
- 2つまみ
- 胡椒
- 2ふり
作り方
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- 1
- アンデスレッドの皮をむき、厚さ2センチの輪切りにし、水にさらしてアクを抜きます
電子レンジで5分ほど加熱し柔らかくしておきます
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- 2
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- ハンバーグを焼いたフライパンにそのままアンデスレッドを入れ、油と肉汁を絡ませながら焼きます
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- 3
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- 塩胡椒をふり味付けすれば出来上がり
おいしくなるコツ
焼き色がつくくらいに焼くと見た目にも美味しそうです
きっかけ
ハンバーグの付け合わせに
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