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ラズベリーとカスタードクリームのマフィン レシピ・作り方

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ねこばっか
カスタードクリームをマーブル状に練り込んだマフィンです。

材料(6人分)

☆薄力粉
90g
☆コーンスターチ
10g
☆玉子
1個
☆こめ油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
冷凍ラズベリー
10粒
カスタードクリーム
50g
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作り方

  1. 1
    ☆をよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    冷凍ラズベリーを入れつぶさないように混ぜ合わせる。
  3. 3
    カスタードクリームを入れざっくりと合わせる。
  4. 4
    6個入りのマフィン型に入れ180℃で20分焼く。

おいしくなるコツ

カスタードクリームの風味が残るようにざっくりと混ぜるのがコツです。

きっかけ

ラズベリーのお菓子に憧れがあって作りました。

公開日:2021/02/23

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カテゴリ
マフィン

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