ホットケーキミックスで簡単ドーナツ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- バター
- 20g
- 砂糖
- 20g
- 牛乳
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 300ml
- 仕上げ用 砂糖
- 大さじ5
作り方
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- 1
- ボールにバターを入れ泡立て器でよく混ぜます
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- 2
- 砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます
さらに卵と牛乳も加え混ぜます
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- 3
- ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで生地がまとまるまで混ぜます
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- 4
- 打ち粉として強力粉を軽くひき、生地を5ミリほどの厚さにのばして、ドーナツ型でくり抜きます
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- 5
- サラダ油を170度に熱し、ドーナツを揚げていきます
途中一度ひっくり返して、反対側も揚げます
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- 6
- きつね色にふんわりと揚がったら、バットにあげて、粗熱を取ります
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- 7
- ビニール袋に砂糖を入れ、ドーナツを一つずつ入れて振り、砂糖をまぶします
お皿に盛り付けて出来上がり!
おいしくなるコツ
サクサク食感がお好きな方におすすめです
きっかけ
子どもと作れそうなおやつを考え