◆具だくさんみそ汁のススメ◆6 レシピ・作り方

Name: ◆具だくさんみそ汁のススメ◆6
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ラディッシュ(葉も含む) 5個; 厚揚げ5㎝×10㎝ 2個; にんじん 1/3本; 細ネギ 4本; かつお出汁 400cc; みそ 大2

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約10分
300円前後

食治家(しょくじや)

色とりどり&具だくさんのお味噌汁をどうぞ
お召し上がりください。

材料（2人分）

ラディッシュ(葉も含む): 5個

厚揚げ5㎝×10㎝: 2個

にんじん: 1/3本

細ネギ: 4本

かつお出汁: 400cc

みそ: 大2

作り方

1

●ラディッシュ-大根部分は輪切り、
葉はみじん切り
●厚揚げ-さいのめ切り
●にんじん-短冊切り
●細ネギとラディッシュ(葉)-みじん切り
2

●鍋にかつお出汁を入れ、
ラディッシュ(大根部分)とにんじんを煮る
3

●2が煮えたら厚揚げとラディッシュ(葉)を入れる
4

●全てに火が通ったら、
一端火をとめ味噌を溶き入れる
5

●再度、弱火をつけ細ネギを
加えたら完成
■写真は一人前

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮てもおいしいラディッシュが決めてです。

きっかけ

ラディッシュがお買い得だったため。

公開日：2020/12/09

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。