材料(1人分)
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ1
- 白米
- 1合
- 豚挽き肉
- 20g
- ☆しょうゆ・みりん
- 各小さじ1
- 万能ネギ
- 1本(5g)
- いりごま
- 小さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- タマチャンショップの三十雑穀
-
- 2
-
- 洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
1合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ2の水を加えて30分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
*今回は上記の雑穀米100gを使います
-
- 3
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- フライパンに豚挽き肉を入れてパラパラになるまで炒める
☆を入れ汁気がなくなるまで炒める
-
- 4
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- 2に3と小口切りにした万能ネギ、いりごまを入れて混ぜ合わせる
ラップで包み三角に握り、ラップをとって塩を振る
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