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かぼちゃとほうれん草のスパゲティサラダ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
カロテン豊富な緑黄色野菜のかぼちゃとほうれん草を入れたボリューム感のあるスパゲティサラダです。
材料(3人分)
パスタ
100g
かぼちゃ
150g
ほうれん草
80g
にんじん
30g
☆マヨネーズ
大さじ3
☆寿司酢
大さじ1
☆こしょう
少々
作り方
1
ほうれん草は茹でて水気を絞り、2cmに切る
かぼちゃは種を取ってレンジで柔らかくし、小さめの一口大に切る
2
パスタは半分に折り、袋の指示より1~2分長く茹で、水で洗って、水気を切る
パスタが茹で上がる3分前に銀杏切りにした人参も一緒に入れて茹でる
3
1と2と☆をボウルに入れて和える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃが余ってたので。
公開日:2016/03/02
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mint✩(返レポお休み中)
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