シャリシャリざらめのハニーワッフル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーカリー釜に、ドライイストとザラメ、仕上げ用材料以外を入れる。
   →玉子は、軽く箸で割りほぐして入れる。
   
   イースト投入口にドライイーストを入れて、パン生地コースでスタートする。

2. 2

   ブザーが鳴ったら一度スイッチを切り、ザラメを入れて、再度生地コースで１～２分練り込み、スイッチを止める。

3. 3

   そのまま蓋をして１５分発酵させる。

4. 4

   ワッフルメーカーを余熱する。
   
   余熱が完了したら、少量のバターを落として、生地を流し込む。

5. 5

   ザラメを振りかけてプレスする。
   
   ５分くらいプレスしたら箸などで取り出し、網の上で粗熱を取って出来上がり☆

6. 6

   焼き立てフワフワ♪次の日もっちり♪
   
   シャリシャリ食感のワッフルの出来上がり。
   
   紅茶、コーヒーにもよく合います。