材料（１人分）
- 食パン（８枚切り）
- ２枚
- みやぎ銀鮭（焼いてほぐしたもの）
- ３０ｇ
- 新玉ねぎ
- ２５ｇ
- レタス
- １枚程度
- ☆マヨネーズ
- 大さじ１
- ☆市販のゴマドレッシング
- 小さじ１
- ☆練り辛子（チューブ）
- １センチ
- ☆塩・こしょう
- 少々
- マーガリン
- 小さじ２位
作り方
-
- 1
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- 鮭は骨があれば取り除く
新玉ねぎは薄切りにしてから、粗めに刻む
-
- 2
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- ボウルに１を入れ、☆の調味料で和える
-
- 3
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- トースターで食パンを片面だけ色良く焼き、焼いてない面にマーガリンを塗ってレタスを乗せる
-
- 4
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- 片方に２を乗せ、もう１枚のパンで挟み、手の平で優しく押し付けて馴染ませる
半分に切って出来上がり。
おいしくなるコツ
生鮭を使いましたが、塩分控えめの鮭でもいいかも。
新玉ねぎは水分が多いので、挟んだら早めに食べましょう。
きっかけ
ランチに。
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