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ペンネの明太子サラダ レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
枝豆の香りがアクセントになってます。モチモチしたペンネの食感もイイ♪
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ペンネ
60g
明太子
1腹(30g)
バナメイエビ
6尾
冷凍枝豆
可食部30g
☆マヨネーズ
大さじ3
☆レモン汁
小さじ1
☆塩・こしょう
各少々
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作り方

  1. 1
    ペンネは袋に書いてある通りに茹で、流水でさっと洗い、水気を切る
  2. 2
    エビは背わたをとって1分茹で、殻をむいて半分に切る

    枝豆は解凍する
  3. 3
    ボウルに、冷ました1と、エビ、枝豆、薄皮を取り除いた明太子を入れ、☆の調味料で和える。

きっかけ

久しぶりにペンネが食べたくなって。

公開日:2014/10/23

関連情報

カテゴリ
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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