ミルクアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳とグラニュー糖を入れホイッパーでよく混ぜて火を入れる

2. 2

   1をボールに茶漉しなどに漉して、粗熱を取ったら、別のボールで生クリームを7分立てくらい、(トロッとするくらい)にしたものを混ぜ合わせ、バットやタッパに流し込む。

3. 3

   流したタッパなどを冷凍庫で冷やし、一時間毎にフォークやスプーンでアイスを混ぜ合わせ、凍ったらできあがり。