カヌレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳とバターを小鍋に入れて加熱する。沸騰直前まで温めてバターを溶かす。

2. 2

   1が冷めたら卵を入れて混ぜる。

3. 3

   強力粉と砂糖を加えて混ぜたら網で濾す。
   ボウルに入れてラップをして冷蔵庫で24時間寝かす。

4. 4

   ラム酒を加えて混ぜる。

5. 5

   シリコン型にマーガリンを塗る。
   4の生地を流し入れる。

6. 6

   オーブンを230度に温めたら、天板に乗せた５を入れ、20分焼く。
   そのあと210度に落として30分焼く。