材料（2人分）
- キャベツ
- 1/2玉
- 人参
- 1/2本
- レタス
- 1/4玉
- 白菜（葉）
- 5枚程
- ◉マヨネーズ
- 大さじ3
- ◉わさび（チューブ）
- 3cm程
- ◉砂糖
- 小さじ1/2
- ◉塩
- 少々
- ◉胡椒
- 少々
- 塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 野菜を全て千切りにする
-
- 2
- キャベツ、人参、白菜をボウルに入れる。塩小さじ1、浸かるくらいの水を入れてしなっとさせる。
-
- 3
- 水気をキッチンペーパーで拭き取ったら別のボウルに入れる。レタス、◉を混ぜて完成。
おいしくなるコツ
野菜の水分をしっかり拭くことで
べちゃっとするのを防ぎます
辛さはお好みで調整してみてください
きっかけ
サラダを食べたかったので