マンゴーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マンゴーは皮と種を取り除いてさいの目切りに、バターは鍋か電子レンジで溶かしとく。

2. 2

   ホットケーキミックス、ブラウンシュガーを泡立て器で混ぜ合わせて、そこにホワイトチョコチップも入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   2にさいの目切りしたマンゴーも加えて軽く混ぜとく。

4. 4

   溶かしバターに玉子を加えて、よう混ぜ合わせる。

5. 5

   4に牛乳も加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   3に5を加えて、粉が消えるまで混ぜる。

7. 7

   6の生地を12等分して、油をひいたマフィン型に入れる。ほんで、180度のオーブンで20分ほど焼く。

8. 8

   竹串をさしても生地がくっついてこんかったら焼き上がり。