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海老フライの酢飯おにぎりレシピ・作り方

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約15分
100円以下

すし酢でおにぎりです。

材料（1人分）

ご飯: 180ｇ程

小さめの海老: ２匹

すし酢: 大さじ1

溶き卵: 大さじ1

小麦粉: 小さじ2

パン粉: 大さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ1

焼き海苔: 1/3枚

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作り方

1

海老の尻尾を残して皮を剥き、背を切って開く。
背わたをとり小麦粉をつけ、溶き卵をつけパン粉をつける。
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ揚げるように焼く。
2

ご飯にすし酢を混ぜ、２等分する。
ラップに半分のご飯をのせ、1の海老フライを尻尾を上にしてのせマヨネーズ大さじ1/2をつけて半分のご飯をのせて、三角おにぎりをつくる。
3

2に海苔をつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すし酢が気に入ったので。

公開日：2012/03/14

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関連情報

カテゴリ: その他のおにぎり

関連キーワード: エビフライ海老おにぎりすし酢

料理名: おにぎり

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