スパイシーさがたまらない！クラフトコーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ⚪︎レモン1個は輪切り。もう1個は果汁を搾り皮は切る。
   ⚪︎カルダモンは包丁先で軽く切り込みを入れておく。
   ⚪︎バニラビーンズは縦に切って種を包丁の背でこそぎ出す。

2. 2

   ⚪︎シナモンスティックは手で1/3に折る。
   ⚪︎生姜はスライスする。

3. 3

   鍋にレモン果汁以外の材料を全て入れる。
   中火にかけてグツグツしてきたら、弱火で10分煮出す。
   粗熱がとれたらレモン果汁を加える。
   
   蓋をしてそのまま一晩おく。(冷めたら冷蔵庫へ)

4. 4

   ザルで濾して保存容器に入れる。クラフトコーラシロップの出来上がりです。
   (保存は、冷凍庫に入れても固まらず柔らかいシャーベット状なので、スプーンですくって使えます。)

5. 5

   シロップ1:炭酸水5〜6お好みで召しあがれ！
   
   スパイスカレーにバッチリ！