材料（4人分）
- 強力粉
- 110g
- 牛乳
- 300ml
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 40g
- バニラエッセンス
- 数滴
- 塩
- 小さじ1/2杯
- フライパンに引くサラダ油
- 少々
作り方
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- 1
- 強力粉と砂糖、塩を混ぜたら卵と牛乳を少しずつ入れてダマにならないように混ぜていく
バニラエッセンスも入れる
-
- 2
-
- 少量の油をひいたらテフロンが効いたフライパンで弱火から中火で薄く焼く
-
- 3
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- 生地が冷め、お好みの具材を巻いたら完成
おいしくなるコツ
時間があれば、生地を30分程度冷蔵庫で休ませてから焼くといいです
きっかけ
もちもちの生地ができました